2.7 Допустим ли на протоколе соевый соус?

Употребление соевого соуса на лечебном этапе противовоспалительного протокола категорически не допускается, даже если на нем указана маркировка «без глютена».

Основные причины исключения продукта:

• Раздражение слизистых оболочек: Соевый соус обладает агрессивным воздействием и очень сильно раздражает чувствительный эпителий желудочно-кишечного тракта, что мешает заживлению.

• Скрытый глютен: Эксперт отмечает, что большинство соевых соусов, представленных в магазинах, содержат глютен — один из главных триггеров воспаления, который необходимо полностью исключить на время курса.

• Низкое качество и нарушение технологии: Настоящий, правильно ферментированный соевый соус встречается редко и стоит очень дорого. В массовой продаже часто представлены продукты химического производства с непонятным составом и добавками, которые перегружают системы детоксикации.

• Высокое содержание сои: В рамках авторского протокола избыток соевых продуктов ограничивается для достижения максимального терапевтического эффекта.

Таким образом, для восстановления муцинового слоя и снятия внутреннего отека слизистых необходимо полностью отказаться от использования соевого соуса (а также рыбного соуса) на период прохождения программы.